长沙晚报全媒体记者 刘攀

“油茶苗栽植时要一穴一株，覆土时土要细碎，苗干要栽正。”眼下正是油茶种植养护的关键时节。连日来，位于浏阳沙市镇的湖南聚尔康茶油生物科技有限公司良种油茶示范基地里，村民们正在农技人员的指导下测行距、打窝、放苗、踩实，大家分工协作，热火朝天地栽植油茶苗……放眼望去，一垒一垒的山头被一排排整齐划一的油茶树苗所覆盖，它们在春风中迎风摇摆，惬意吐绿。

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长沙种植油茶历史悠久、基础深厚。据统计，全市现有油茶林总面积约102万亩，油茶产业年产值76亿元。

油茶是浏阳传统的优势产业，图为油茶种植基地里，工人正在忙碌。长沙晚报通讯员 许雅兰 供图

种植油茶 绿了山村富了农民

“油茶种植三年就能挂果采收，进入丰产期每亩能产600公斤茶果，按照目前的市场价格，每亩经济效益可达3000元。”

近日，湖南聚尔康茶油生物科技有限公司位于浏阳沙市镇的3500亩油茶林里，一期年产3000吨茶油生产线已建成投产，公司还计划在油茶基地内继续加码投资，建设年产1000吨冷榨茶籽油和茶油系列产品加工厂。该企业相关负责人表示，栽种油茶不仅经济效益好，还可以保护生态，有效提高森林覆盖率，而且茶籽饼还是天然的优质肥料，能增肥和杀虫。

在浏阳市镇头镇土桥村，万亩油茶林连绵起伏，也正接受着春天的检阅。土桥村以油茶种植为主要产业，全村共有油茶林1.8万亩，这几年正在大面积实施低产改造。“我们家有12亩油茶林，这次领取了410棵油茶树，低产改造后，油茶林进入丰产期，收入预计将增加3000元左右。”在浏阳市油茶花开土地专业合作社，村民万辉文领完油茶树后说。

作为长沙高产油茶生态林示范区，土桥村未来还将积极打造“油茶特色小镇”，将传统油茶种植林园转型为复合型油茶产学研基地，着力发展体验经济、农旅观光等项目，促进文旅消费与产业的融合发展。

发展产业 有了龙头育了良种

油茶浑身都是宝。果实不仅能生产出纯天然绿色保健的高档食用油，而且是食品、制药，化工以及化妆品工业的重要优质原料；茶壳、茶麸还可研制洗涤、化妆、生物肥料等产品。

在湖南奇异生物科技有限公司，茶油不仅是一种高营养价值的食用油，通过科技创新和精深加工，还能制成洗护用品、保健品，企业通过开展高附加值新产品新技术研发利用，获湖南省科学进步一等奖；湖南金霞（浏阳）油茶科技公司通过工艺升级，推进茶油精深加工，年新增茶油产量200吨……

推动油茶产业高质量发展，必须紧紧依托龙头企业。近年来，长沙立足本地资源优势，树立了一批标杆企业、培育了一批高产良种，辐射带动了油茶产业发展壮大。

据统计，长沙先后建设了镇头、淳口、沙市、喻家坳、路口等油茶种植示范基地，培育了聚尔康、金霞、湘纯等本土茶油精深加工企业，在良种选育方面，培育出湘林、华硕、华鑫、华金系列等国内领先的油茶高产品种。

油茶作为一门科技含量并不低的产业，如何才能全方位提高广大油茶种植户的技术水平，助力油茶丰产？对此，长沙林业部门认定，发展油茶产业，科技必须先行；鼓励高校、科研院所专家带项目、带课题、带技术驻点支持全市丰产林建设。

截至2022年，全市已拥有油茶丰产林25万亩，实现添绿又增收。

展望未来 向着优质高效迈进

如何让丰富的资源优势持续变成产业优势？答案是规划。

近年来，长沙市把发展油茶产业作为调整农村产业结构、推进产业脱贫、促进农民增收的重要举措来抓，通过强化科技引领激发活力，助推油茶产业转型升级，实现林地增效和农民增收，走出了一条生态特色产业助推乡村振兴的成功路子，“中国油茶看长沙”的格局逐步形成。

2022年，长沙出台了《关于推进油茶产业高质量发展的实施意见》，明确未来3年间，全市将以浏阳市为重点，围绕全产业链建设，抓实种植、加工、营销、融合、创新五个环节，通过开发“油茶+”特色消费、特色体验，形成“长藤结瓜”的油茶文旅经典路线，实现产业链条不断延伸，产业综合效益不断提高；并将着力把油茶产业打造成全市乡村振兴的重要支撑产业。

随着浏阳湾弓坡首个油茶特色庄园的建成，长沙市打造“油茶种植、加工、销售、服务业延伸”为一体的全产业链模式也已逐步成型。统计表明，该庄园每年可带动休闲体验两万余人次。

展望未来，漫山遍野的油茶林必将成为长沙乡村振兴的“绿色希望”。

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