天冬,又名天门冬,
是中医中滋养肾阴的一味常用中药。
今天,小编跟大家推荐一款
(资料图)
可以补肾的菜品“天冬瘦肉汤”。
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天冬入肾经,以滋养肾阴为长,适用于阴虚体质者,善治肾阴亏虚所致的眩晕、耳鸣、腰膝酸痛等不适。在这里给大家介绍一道天冬瘦肉汤滋补肾肺。
食
材
鲜天冬、猪瘦肉、食盐、红薯粉、葱、姜等。
做
法
1、将猪肉洗净,切片,肉片加适量食盐,加适量红薯粉,加清水搅拌均匀。新鲜天冬洗净去皮切片,葱切段,姜切片。
2、将天冬放入锅中煮好,开水放入肉片,葱、姜。小火煮至肉熟。加入食盐调味即可。
功
效
天冬含多种有效成分,具养阴清热、润肺滋肾的功效。猪瘦肉补中益气、润燥。天冬瘦肉汤养阴润燥、滋肺肾。
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